做法1、锅内放清水两大勺，煮沸后把面条投入，加少许盐煮12分钟，待熟软后，捞起冲过冷水沥干备用。 2、把虾仁、猪肉、小白菜、葱、芹菜冼净，把猪肉切丝，小白菜切小段、葱、芹菜切碎备用。 3、将沙拉油热锅后，加入葱花及肉丝爆香，然后滴入少许酱炒入味。 4、加入清水4杯于锅中，待水沸腾后，再加入煮熟的面条。 5、把虾仁、小白菜加入锅中，待沸腾后，再加入盐、味精及芹菜即可。
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